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    Gỏi cuốn
    Phuongnhu / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

    Gỏi cuốn

    Frische Reispapierrollen

    Über Gỏi cuốn

    Gỏi cuốn sind Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern. Anders als die frittierten Chả giò werden sie frisch und bei Zimmertemperatur gegessen. Zum Dippen gibt es eine Erdnuss-Hoisin-Sauce oder Nước chấm auf Fischsaucenbasis.