Die Smörgåstårta ist eine herzhafte Torte aus mehreren Lagen Brot, dazwischen Füllungen wie Garnelen, Lachs, Schinken, Ei und Cremes aus Frischkäse oder Mayonnaise. Sie wird aufwendig garniert und gekühlt serviert. Typisch ist sie für Familienfeste wie Geburtstage, Taufen oder Schulabschlüsse; viele Bäckereien und Supermärkte verkaufen sie fertig.