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Olga Rithme / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
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Moules-frites
Das Nationalgericht Belgiens: Miesmuscheln, meist mit Weißwein und Schalotten oder „nature“ mit Sellerie und Lauch gedämpft, kommen im Topf auf den Tisch, die Fritten separat dazu. Die Saison der Zeeland-Muscheln beginnt Anfang Juli.
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