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Aw58 / Wikimedia Commons / CC BY 4.0
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Barszcz
Rote-Bete-Suppe
Über Barszcz
Klare, tiefrote Suppe aus Roter Bete. In der fleischlosen Variante mit Pilzsud wird Barszcz traditionell an Heiligabend (Wigilia) mit Uszka serviert, kleinen gefüllten Teigtäschchen.