Gahwa mit Datteln

Der helle arabische Kaffee wird mit Kardamom und oft Safran aufgebrüht und in kleinen henkellosen Tassen (Finjan) gereicht. Dazu gibt es als Willkommensgeste Datteln, von denen im Land nach Angaben des Umweltministeriums rund 150 Sorten wachsen.