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    Lablabi
    Yamen / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

    Lablabi

    Kichererbsensuppe mit Brot

    Über Lablabi

    Gekochte Kichererbsen mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Olivenöl und Harissa werden über zerpflücktes Brot geschöpft. Dazu kommen oft ein Ei, Thunfisch und Oliven. Lablabi wird heiß gegessen, vor allem im Winter.