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Jjj84206 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
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Niu Rou Mian
Weizennudeln und zart geschmortes Rindfleisch in einer kräftigen, würzigen Brühe, oft mit eingelegtem Senfgrün serviert. Das Gericht gilt als inoffizielles Nationalgericht, Taipeh widmet ihm sogar ein jährliches Festival.
Niu Rou Mian | Fernweh - Fernweh
