Lavaux
Das Lavaux ist eine Landschaft aus steilen Weinbergterrassen am Nordufer des Genfersees zwischen Lausanne und Vevey. Seit 2007 gehört es zum UNESCO-Welterbe, mit rund 800 Hektar Reben ist es das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Schweiz.Angelegt wurden die Terrassen ab dem 11. und 12. Jahrhundert unter dem Einfluss der Bischöfe von Lausanne und der Zisterzienser, die wichtigste Rebsorte ist der Chasselas. Am besten erkundest du das Gebiet zu Fuß: Von den Bahnhöfen Lutry, Cully, Grandvaux und Chexbres führen Wege durch die Reben und die Winzerdörfer, ein längerer Weg verläuft von Lausanne-Ouchy bis zum Schloss Chillon. Bequemer geht es mit dem Train des Vignes, der von Vevey durch die Weinberge hinauf nach Puidoux-Chexbres fährt. Im Lavaux Vinorama in Rivaz kannst du Weine der Region probieren.