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    • In der Umgebung
    Fès
    Petar Milošević / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

    Marokko

    Fès

    Stadt

    Fès ist die älteste der marokkanischen Königsstädte und gilt als geistiges Zentrum des Landes. Die Medina Fès el-Bali, gegründet unter den Idrisiden Ende des 8.

    von Felix Gillen

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    5. Fès
    Fès ist die älteste der marokkanischen Königsstädte und gilt als geistiges Zentrum des Landes. Die Medina Fès el-Bali, gegründet unter den Idrisiden Ende des 8. Jahrhunderts, ist eines der größten autofreien Stadtgebiete der Welt und seit 1981 UNESCO-Welterbe. Hinter dem Tor Bab Boujloud beginnt ein Labyrinth aus Gassen mit Koranschulen, Gerbereien und Handwerkervierteln.

    Sehenswürdigkeiten in Fès

    Entdecke die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen

    Bab Boujloud
    Historische Stätte

    1Bab Boujloud

    Das dreibogige Tor von 1913 ist der Haupteingang in die Medina Fès el-Bali. Außen ist es mit blauen, innen mit grünen Fliesen verkleidet. Gleich dahinter beginnen die beiden Hauptgassen Talaa Kebira und Talaa Sghira.
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    Medersa Bou Inania
    Sehenswürdigkeit

    2Medersa Bou Inania

    Die Koranschule entstand 1350 bis 1356 unter dem Merinidensultan Abu Inan Faris. Der Innenhof zeigt Zedernholzschnitzereien, Stuck und Zellige-Fliesen in Bestform, dazu gehört ein eigenes Minarett.
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    Gerberei Chouara

    3Gerberei Chouara

    Die größte Gerberei der Medina liegt am Oued Fès. Die Häute weichen mehrere Tage in Becken mit Kalk und Taubenkot und werden dann mit Naturfarben wie Mohn, Indigo und Henna gefärbt, alles in Handarbeit. Zusehen kannst du von den Terrassen der umliegenden Lederläden.
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    Medersa al-Attarine

    4Medersa al-Attarine

    Die Koranschule entstand 1323 bis 1325 unter dem Merinidensultan Abu Sa'id Uthman II. neben der Qarawiyyin und ist nach dem Gewürzmarkt benannt. Die originalen Bronzetüren stehen heute im Museum Dar Batha.
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    Meriniden-Gräber

    5Meriniden-Gräber

    Ruinen der königlichen Grabstätte der Meriniden auf einem Hügel nördlich der Medina. Heute ein beliebter Aussichtspunkt über Fès el-Bali, besonders zum Sonnenuntergang.
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    Musée Al Batha (Dar Batha)

    6Musée Al Batha (Dar Batha)

    Der Palast aus dem späten 19. Jahrhundert ist seit 1915 Museum. Nach mehrjähriger Renovierung wurde er im Februar 2025 als Museum für islamische Kunst mit über 6.500 Objekten und Riad-Garten wiedereröffnet.
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    Rundgänge in Fès

    Kuratierte Spaziergänge zu den Highlights der Stadt, von erfahrenen Reisejournalisten zusammengestellt.

    Von Bab Boujloud zur Gerberei Chouara

    Etwa drei bis vier Stunden durch Fès el-Bali: vom blauen Tor über die Talaa Kebira zu Koranschulen, Heiligtümern und Handwerkerplätzen bis zur Gerberei.

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    Stopps (8)

    Restaurants in Fès

    1

    NUR

    Die Köchin Najat Kaanache, die unter anderem im El Bulli und im Noma gearbeitet hat, eröffnete das Restaurant 2016 in der Medina. Serviert wird ein langes Degustationsmenü, das sich täglich nach dem Angebot vom Markt richtet.
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    2

    The Ruined Garden

    Marokkanische Küche in einem Gartenrestaurant mitten in der Medina.
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    3

    Café Clock

    Lockeres Café-Restaurant in der Medina mit günstiger internationaler und marokkanischer Küche.
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    4

    Fez Café

    Restaurant im Garten Jardin des Biehn mit internationaler und marokkanischer Küche.
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    Essen & Trinken

    Pastilla

    Pastete aus hauchdünnem Warka-Teig, gefüllt mit Huhn, Mandeln und Zimt und mit Puderzucker bestäubt.

    Minztee

    Grüner Tee mit frischer Minze und viel Zucker, das Getränk zu fast jeder Gelegenheit.

    Bissara

    Dicke Suppe aus getrockneten Ackerbohnen mit Olivenöl und Kreuzkümmel, ein typisches Frühstück.

    Khlii

    Gewürztes Trockenfleisch vom Rind oder Lamm, in Fett eingelegt und oft mit Ei serviert. Es gilt als Lieblingsgericht der Fassis.

    Chebakia

    In Honig getränktes, frittiertes Sesamgebäck, das es in Fès das ganze Jahr gibt.

    Kultur & Geschichte

    Zwei GründungenIdris I. gründete 789 eine erste Siedlung am Fluss Fès, sein Sohn Idris II. 809 eine zweite am gegenüberliegenden Ufer. Daraus wuchs Fès el-Bali, die Altstadt. Der Überlieferung nach gründete Fatima al-Fihri 859 die Moschee al-Qarawiyyin, die sich zu einem Zentrum islamischer Gelehrsamkeit entwickelte. Nichtmuslime dürfen sie nicht betreten.Die MerinidenUnter den Meriniden erlebte Fès seine Blütezeit. Sie gründeten 1276 westlich der Altstadt Fès el-Jdid als befestigte Residenzstadt, zu der der Königspalast Dar al-Makhzen und das ehemalige jüdische Viertel Mellah gehören. Aus derselben Zeit stammen die Koranschulen Bou Inania und al-Attarine mit ihren Holzschnitzereien und Fliesenmosaiken.HandwerkIn der Medina arbeiten bis heute Gerber, Färber, Teppichknüpfer und Kupferschmiede, deren Werkstätten seit Jahrhunderten an der Place Seffarine liegen. Die größte Gerberei ist die Chouara. Ihre Färbebecken siehst du von den Terrassen der umliegenden Lederläden aus, der Besuch ist frei, die Händler hoffen aber auf einen Kauf.

    Unterwegs vor Ort

    Zu Fuß durch die MedinaDie Gassen von Fès el-Bali sind zu eng für Autos, Lasten tragen Esel und Handkarren. Die beiden Hauptgassen Talaa Kebira und Talaa Sghira beginnen am Bab Boujloud und führen bergab ins Zentrum der Altstadt. Wer sich nicht verlaufen möchte, bucht eine Führung mit einem offiziellen Guide.Anreise und WeiterreiseZüge der ONCF verbinden Fès mit Meknès in gut einer halben Stunde sowie mit Rabat, Casablanca, Tanger und Marrakesch.Fernbusse von CTM und Supratours fahren unter anderem nach Chefchaouen und in den Süden Richtung Merzouga.Zwischen Bahnhof, Neustadt und den Toren der Medina nimmst du ein Petit Taxi.Der Flughafen Fès-Saïss liegt südlich der Stadt.

    Unterkünfte in Fès

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    1. 1
      Sonnenaufgang über Alpengipfeln und einem Wolkenmeer
      1234

      Rundreise

      12 Tage · 4 Stopps

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    2. 2

      Fès-Reise

      Live
      • 1Bab Boujloud3 Tage
      • 2Medersa Bou Inania4 Tage
      • 3Gerberei Chouara5 Tage
      Budget

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    3. 3
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      Fès
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    In der Umgebung

    Fès & Meknès

    Fès & Meknès

    Die beiden Königsstädte im Norden des Landes liegen nur rund 60 Kilometer auseinander. Die Medina von Fès steht seit 1981 auf der UNESCO-Welterbeliste, die Altstadt von Meknès seit 1996, und zwischen beiden liegen die römischen Ruinen von Volubilis.
    Volubilis & Moulay Idriss

    Volubilis & Moulay Idriss

    Die römische Stadt Volubilis liegt rund 30 Kilometer nördlich von Meknès am Fuß des Zerhoun-Massivs und gehört seit 1997 zum UNESCO-Welterbe. Wenige Kilometer entfernt liegt der Pilgerort Moulay Idriss Zerhoun mit dem Grab von Idris I., dem Gründer der ersten islamischen Dynastie Marokkos.
    Meknès

    Meknès

    Meknès liegt rund 60 Kilometer westlich von Fès und ist eine der vier Königsstädte des Landes. Sultan Moulay Ismail machte sie ab 1672 zu seiner Hauptstadt und ließ Tore, Paläste und Speicher in gewaltigen Dimensionen bauen. Die Altstadt gehört seit 1996 zum UNESCO-Welterbe, Volubilis und Moulay Idriss liegen in Ausflugsweite.
    Chefchaouen

    Chefchaouen

    Chefchaouen liegt im Rif-Gebirge und ist bekannt für die blau getünchten Häuser und Gassen ihrer Medina. Die Stadt wurde 1471 als Festung gegründet und hat heute rund 46.000 Einwohner. Kasbah, Quelle Ras el-Maa und die Aussicht von der Spanischen Moschee sind die Fixpunkte eines Besuchs.
    Rabat & Atlantikküste

    Rabat & Atlantikküste

    An der nördlichen Atlantikküste liegen die Hauptstadt Rabat, seit 2012 UNESCO-Welterbe, und Casablanca, die größte Stadt des Landes mit der Hassan-II.-Moschee. Weiter südlich folgt El Jadida mit der portugiesischen Festungsstadt Mazagan.

    Quellen & Methode

    • Fotos: Wikimedia Commons, Google Maps. Die Urheber stehen jeweils am Bild.
    • Ortsdaten wie Adressen und Bewertungen stammen aus Google Maps.
    • Die Inhalte beruhen auf Web-Recherche aus öffentlichen, nachvollziehbaren Quellen. So entstehen die Inhalte · Die Rolle von KI