Spanien

Kastilien und León

Region

Kastilien und León ist die flächengrößte Region Spaniens und umfasst einen großen Teil der nördlichen Hochebene. Hier liegen Städte wie Salamanca, Segovia, Ávila, Burgos und León, deren Altstädte und Kathedralen zum UNESCO-Welterbe gehören.

von Felix Gillen

Die Region besteht aus neun Provinzen und ist nur dünn besiedelt: Auf der Meseta, einer Hochebene auf 700 bis 1.000 Metern, wechseln Getreidefelder, Weinberge am Duero und kleine Dörfer. Im Norden begrenzen das Kantabrische Gebirge und im Süden die Sierra de Gredos und Guadarrama die Ebene. Hauptstadt ist Valladolid. Der Jakobsweg durchquert die Region von Burgos über León bis zum Bierzo. Die meisten Städte sind von Madrid aus mit dem Schnellzug in ein bis zwei Stunden erreichbar.

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Ávila

Ávila liegt auf gut 1.100 Metern Höhe und ist damit eine der höchstgelegenen Provinzhauptstädte Spaniens. Die Altstadt ist vollständig von einer romanischen Mauer mit 87 Türmen umschlossen.

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Burgos

Burgos war im Mittelalter Hauptstadt Kastiliens und ist heute eine der wichtigsten Stationen am Jakobsweg. Die gotische Kathedrale gehört zum UNESCO-Welterbe, dazu kommen die Klöster Las Huelgas und Miraflores und das Museum der Evolution des Menschen.

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Salamanca

Salamanca ist eine der ältesten Universitätsstädte Europas.

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Segovia

Segovia liegt rund 90 Kilometer nordwestlich von Madrid auf einem Felsrücken über zwei Flüssen. Das römische Aquädukt, die spätgotische Kathedrale und der Alcazár auf der Felsspitze machen die Altstadt aus, die zum UNESCO-Welterbe gehört.

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Sehenswürdigkeiten in Kastilien und León

Entdecke die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen

Museo Nacional de Escultura

Das Nationalmuseum für Skulptur in Valladolid zeigt farbig gefasste Holzfiguren des 15. bis 18. Jahrhunderts von Alonso Berruguete, Juan de Juni und Gregorio Fernández. Es ist im spätgotischen Colegio de San Gregorio mit seiner reich verzierten Fassade untergebracht.

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Santa María de la Antigua

Die Kirche in Valladolid ist für ihren romanischen Glockenturm aus dem 13. Jahrhundert mit mehreren Reihen von Arkadenfenstern bekannt. Das Kirchenschiff wurde später im gotischen Stil erneuert.

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Iglesia de San Benito

Die Kirche des früheren Benediktinerklosters in Valladolid steht an der Stelle des alten Alcázar. Hinter der wuchtigen Vorhalle liegt ein dreischiffiger spätgotischer Innenraum.

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Las Médulas

Die Römer schwemmten hier im Bierzo ganze Berge ab, um Gold zu gewinnen. Zurück blieb eine Landschaft aus rötlichen Felsnadeln und Kastanienwäldern, die zum UNESCO-Welterbe gehört. Den besten Überblick hast du vom Mirador de Orellán.

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Kirche

Kathedrale von León

Die im 13. Jahrhundert begonnene Kathedrale Santa María de Regla ist ein Hauptwerk der französisch geprägten Gotik und liegt am Jakobsweg. Ihre Wände sind fast vollständig in farbige Glasfenster aufgelöst, die zu den größten Sammlungen mittelalterlicher Glasmalerei der Welt gehören. 1844 wurde sie als erstes Bauwerk Spaniens zum Denkmal erklärt.

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Burg / Schloss

Castillo de Coca

Die Burg am Rand von Coca in der Provinz Segovia entstand im 15. Jahrhundert und gilt als eines der besten Beispiele der gotisch-mudéjaren Architektur Spaniens. Anders als die meisten Festungen steht sie nicht auf einem Hügel, sondern auf einer Geländekante über dem Fluss Voltoya, umgeben von einem breiten, tiefen Graben. Sie gehört dem Haus Alba und ist als Nationaldenkmal geschützt.

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Essen & Trinken

La Parrilla De San Lorenzo

Restaurant in der Altstadt von Valladolid mit kastilischer Küche und Gerichten aus dem Holzofen.

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Restaurante Niza

Restaurant im Zentrum von Valladolid mit kastilischer Küche.

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Eh Voilà! Crêpstaurante Casual

Crêperie im Zentrum von Valladolid mit herzhaften Galettes und süßen Crêpes.

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Restaurante Jero

Restaurant in der Altstadt von Valladolid mit Tapas und kastilischer Küche.

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Restaurante Trigo

Gourmetrestaurant in Valladolid mit kreativer Küche aus regionalen Produkten.

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Restaurante José María (Segovia)

Traditionsrestaurant in der Altstadt von Segovia, bekannt für Cochinillo asado und kastilische Küche.

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Essen & Trinken

Lechazo asado

Im Holzofen gebratenes Milchlamm, eine Spezialität der Provinzen Valladolid, Burgos und Segovia.

Cochinillo asado

Spanferkel mit knuspriger Haut, besonders mit Segovia verbunden.

Morcilla de Burgos

Blutwurst mit Reis, gebraten als Tapa serviert.

Ribera del Duero und Rueda

Rotweine aus der Ribera del Duero und Weißweine aus Rueda gehören zu den bekanntesten Weinen Spaniens.

Kultur

Wiege KastiliensAus den Grafschaften Kastilien und dem Königreich León ging im Mittelalter die Krone Kastiliens hervor, die zur führenden Macht der Reconquista wurde. Davon zeugen romanische Kirchen entlang des Jakobswegs, die gotischen Kathedralen von Burgos und León und die Universität von Salamanca, eine der ältesten Europas. Isabella die Katholische wurde 1474 in Segovia zur Königin ausgerufen, Valladolid war zeitweise Residenzstadt.Die Karwoche wird in Valladolid, Zamora und León mit Prozessionen begangen, bei denen geschnitzte Figuren aus dem 16. und 17. Jahrhundert durch die Straßen getragen werden.

Vor Ort unterwegs

Schnellzüge verbinden Madrid mit Segovia, Valladolid, León, Burgos, Zamora und Salamanca. Zwischen den Städten fahren Regionalzüge und Busse. Wer Dörfer, Burgen und Weingüter am Duero besuchen möchte, ist mit dem Mietwagen am flexibelsten, die Straßen sind gut ausgebaut und wenig befahren.

Rundreisen durch die Region

Castilla y León & Madrid

Die Route führt durch das historische Herz Spaniens, wo deutlich weniger Andrang herrscht als an den Küsten. Von Madrid geht es über Segovia und Ávila nach Salamanca und Burgos, von dort sind es rund zweieinhalb Stunden zurück nach Madrid. Die Etappen sind kurz und auf gut ausgebauten Autobahnen zu fahren.

9 Tage

5 Stopps

Spanien Wohnmobil Nord–Süd (2–3 Wochen)

Die Wohnmobilroute führt von Bilbao an der Biskaya nach Santiago de Compostela in Galicien, dann durch Kastilien nach Salamanca und über die Extremadura nach Córdoba und Sevilla. Mehrere Etappen sind 400 bis 600 Kilometer lang, plane dafür ganze Fahrtage oder Zwischenstopps ein.

14 Tage

5 Stopps

In der Umgebung

Segovia

Salamanca

Salamanca ist eine der ältesten Universitätsstädte Europas. Die Altstadt aus goldgelbem Sandstein mit der barocken Plaza Mayor, zwei Kathedralen und der 1218 gegründeten Universität gehört zum UNESCO-Welterbe, Zehntausende Studierende sorgen für ein lebendiges Stadtleben.

Ávila

Ávila liegt auf gut 1.100 Metern Höhe und ist damit eine der höchstgelegenen Provinzhauptstädte Spaniens. Die Altstadt ist vollständig von einer romanischen Mauer mit 87 Türmen umschlossen. Als Geburtsort der heiligen Teresa ist Ávila auch ein Pilgerziel, die Altstadt gehört zum UNESCO-Welterbe.

Burgos

San Lorenzo de El Escorial

San Lorenzo de El Escorial liegt rund 50 Kilometer nordwestlich von Madrid am Fuß der Sierra de Guadarrama. Den Ort prägt das Kloster El Escorial, das Philipp II. im 16. Jahrhundert als Palast, Kloster und königliche Grablege bauen ließ und das zum UNESCO-Welterbe gehört.