Japan

Hokkaido

Region

Hokkaido ist die nördlichste der vier japanischen Hauptinseln und nimmt gut ein Fünftel der Landesfläche ein, bei nur rund vier Prozent der Bevölkerung.

von Felix Gillen

Hokkaido ist die nördlichste der vier japanischen Hauptinseln und nimmt gut ein Fünftel der Landesfläche ein, bei nur rund vier Prozent der Bevölkerung. Vulkane, Urwälder und Seen prägen die Insel: Im Winter reisen Skifahrer aus aller Welt für den Pulverschnee nach Niseko, im Sommer blühen um Furano die Lavendelfelder. Dazu kommen die Hauptstadt Sapporo, die Hafenstadt Hakodate, die Wildnis des Shiretoko-Nationalparks und die Kultur der Ainu, der indigenen Bevölkerung Nordjapans.

Hokkaido, Japans nördlichste Präfektur, zeichnet sich durch seine weiten, unberührten Landschaften und eine einzigartige Kultur aus. Hier entdeckst du vulkanische Gebirge, dichte Wälder und weite Küsten, ideal für Outdoor-Aktivitäten. Die Hauptstadt Sapporo fasziniert mit dem Odori Park und dem lebhaften Susukino-Viertel, während Otarus historischer Kanal und Hakodates sternförmiges Goryokaku-Fort weitere Höhepunkte bieten. Die indigene Ainu-Kultur ist im Upopoy National Ainu Museum erlebbar; kulinarisch überzeugt die Insel mit frischen Meeresfrüchten und Spezialitäten wie Sapporo Ramen. Im Winter locken erstklassige Skigebiete wie Niseko; im Sommer bieten Furanos Lavendelfelder ein malerisches Bild. Für eine entspannte Naturerkundung und die Herbstfärbung empfiehlt sich der Frühherbst.

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Akan

Akan, eingebettet in die majestätische Landschaft des Akan-Mashu Nationalparks, lädt dich ein, in eine Welt unberührter Natur und reicher indigener Kultur einzutauchen.

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Furano & Biei

Die Region um Furano und Biei auf Hokkaido ist berühmt für ihre weiten, sanften Hügellandschaften und farbenprächtigen Blumenfelder.

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Hakodate

Die Hafenstadt Hakodate im Süden Hokkaidos fasziniert mit ihrer einzigartigen Mischung aus historischem Charme und maritimer Atmosphäre.

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Niseko

Niseko auf Hokkaido ist ein weltweit renommiertes Skigebiet, bekannt für seinen außergewöhnlichen Pulverschnee und vielfältige Wintersportmöglichkeiten.

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Weitere Orte in Hokkaido

Otaru

Otaru auf Hokkaido, eine frühere Hafenstadt, ist bekannt für ihren historischen Kanal und die Sakaimachi-Straße. Der Otaru-Kanal mit seinen roten Backstein-Lagerhäusern zeugt von der Blütezeit als wichtiges Handelszentrum. In der Sakaimachi-Straße findest du spezialisierte Geschäfte für Glaswaren, Spieluhren und lokale Süßigkeiten. Besuche das Otaru Music Box Museum und genieße frische Meeresfrüchte in den lokalen Sushi-Restaurants. Eine Bootsfahrt am Abend bietet eine stimmungsvolle Perspektive auf den Kanal unter Gaslampen. Besonders reizvoll ist Otaru im Winter während des Schneelichtfests oder im farbenfrohen Herbst.

Sapporo

Sapporo, die Hauptstadt Hokkaidos, präsentiert sich als moderne Großstadt mit breiten Alleen und einer einzigartigen europäischen Stadtplanung. Du findest hier eine reiche Geschichte der Bierbrauerei, die im Sapporo Beer Garden & Museum umfassend dokumentiert ist. Der zentrale Odori Park bildet das grüne Herz der Stadt und ist Schauplatz des berühmten Schneefestivals im Winter, während der Sapporo TV Tower Panoramablicke bietet. Das historische Regierungsgebäude von Hokkaido, bekannt als „Roter Backsteinbau“, zeugt von der frühen Entwicklung der Stadt. Am Abend lädt das lebhafte Unterhaltungsviertel Susukino zu Erkundungen ein. Für eine angenehme Erkundung empfiehlt sich ein Besuch in den Sommermonaten Juli und August, wenn das Klima mild ist. Probiere unbedingt die lokale Spezialität Soup Curry oder die berühmten Miso-Ramen, die in vielen kleinen Lokalen angeboten werden.

Shiretoko Nationalpark

Der Shiretoko-Nationalpark auf der japanischen Insel Hokkaido ist ein ausgewiesenes UNESCO-Weltnaturerbe, das für seine unberührte Wildnis und seine Ökosysteme bekannt ist. Du triffst hier auf eine bemerkenswerte Vielfalt an Flora und Fauna, darunter Braunbären, Hirsche, Seeadler und verschiedene Robbenarten. Besonders empfehlenswert sind Bootstouren entlang der Küste, um die Tierwelt in ihrem natürlichen Habitat zu beobachten. Die Shiretoko-Goko (Fünf Seen) bieten einfache Wanderwege mit Ausblicken auf die umliegende Berglandschaft. Ein weiteres Naturphänomen sind die Kamuiwakka-Fälle, ein Wasserfall mit heißem Quellwasser, von dem aus Sicherheitsgründen meist nur der unterste Abschnitt zugänglich ist. Die Monate Mai bis Oktober gelten als beste Reisezeit, wobei der späte Frühling und Herbst gute Bedingungen für Tierbeobachtungen bieten. Bedenke, dass Teile des Parks im Winter unzugänglich sind.

Toya-See & Noboribetsu

Die Region um den Toya-See und Noboribetsu in Hokkaido bietet eine faszinierende Mischung aus Vulkanlandschaft und entspannender Onsen-Kultur. Am Toya-See, einem Kratersee, genießt du malerische Ausblicke und kannst die Insel Nakajima erkunden oder mit der Seilbahn auf den aktiven Vulkan Usu fahren, um die geologische Aktivität zu beobachten. Noboribetsu ist bekannt für sein Jigokudani, das "Höllental", wo du schwefelhaltigen Dampf und brodelnde Quellen hautnah erlebst, ein Zeugnis der starken vulkanischen Aktivität der Region. Die heißen Quellen hier zählen zu den bekanntesten Japans und bieten nach einem Tag in der Natur Erholung. Besuche Noboribetsu am besten in den kühleren Monaten, um das volle Onsen-Erlebnis zu genießen, während am Toya-See von Ende April bis Oktober jeden Abend ein kurzes Feuerwerk über dem See gezündet wird. Plane für beide Orte mindestens einen vollen Tag ein.

Sehenswürdigkeiten in Hokkaido

Entdecke die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen

Sehenswürdigkeit

Asahidake (Daisetsuzan-Nationalpark)

Der Asahidake ist mit 2291 Metern der höchste Berg Hokkaidos und liegt im Daisetsuzan-Nationalpark, dem größten Nationalpark Japans, östlich von Asahikawa. Aus seinen Flanken steigen Dampfschwaden aus vulkanischen Schloten.Eine Seilbahn bringt dich von Asahidake Onsen auf rund 1600 Meter. Oben führt ein etwa einstündiger Rundweg an Teichen und Fumarolen vorbei. Im Spätsommer färbt sich das Gebirge früher als jede andere Gegend Japans herbstlich.

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Natur

Shikotsu-See

Der Shikotsu-See liegt in einer vulkanischen Caldera rund eine Stunde südwestlich von Sapporo und nahe dem Flughafen New Chitose. Er ist einer der tiefsten Seen Japans und friert auch im Winter nicht zu.Am Ufer liegt das kleine Onsen-Dorf Shikotsu-Kohan mit Bootsverleih und Glasbodenbooten. Rund um den See stehen die Vulkane Tarumae und Eniwa; auf den Tarumae führt eine leichte Halbtageswanderung.

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Sehenswürdigkeit

Kap Kamui (Shakotan-Halbinsel)

Das Kap Kamui ragt an der Spitze der Shakotan-Halbinsel, rund zwei Autostunden westlich von Sapporo, ins Japanische Meer. Das Wasser ist hier so klar, dass sein Blau als „Shakotan-Blau“ bekannt ist.Vom Parkplatz führt ein schmaler Pfad über den Grat etwa 20 Minuten bis zur Spitze mit Blick auf den Felsen Kamui-iwa. Bei starkem Wind wird der Weg gesperrt. In den Häfen der Halbinsel isst du im Sommer frischen Seeigel.

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Nationalpark

Kushiro-Shitsugen-Nationalpark

Das größte Feuchtgebiet Japans liegt im Osten Hokkaidos nördlich der Stadt Kushiro. Der Kushiro-Fluss mäandert durch Schilf und Moor; hier leben die Mandschurenkraniche, die in Japan als Symbol für langes Leben gelten.Von den Aussichtspunkten Hosooka und Kushiro-Shitsugen-Tenbōdai überblickst du das Moor. Im Winter kommen die Kraniche zu den Futterplätzen bei Tsurui und Akan. Im Sommer kannst du den Fluss im Kanu befahren.

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Essen & Trinken auf Hokkaido

Meeresfrüchte

Krabben, Seeigel, Lachsrogen und Jakobsmuscheln aus den kalten Gewässern rund um die Insel gehören zu den besten des Landes. Auf den Morgenmärkten in Hakodate, Sapporo und Kushiro bekommst du sie als Kaisendon auf Reis.

Ramen

Drei Städte, drei Stile: Miso-Ramen in Sapporo, Shoyu-Ramen in Asahikawa und Ramen mit klarer Salzbrühe in Hakodate.

Jingisukan

Lamm- oder Hammelfleisch, das mit Gemüse auf einer gewölbten Eisenplatte am Tisch gegrillt wird. Das Gericht ist nach Dschingis Khan benannt und auf Hokkaido weit verbreitet.

Suppencurry

Eine Erfindung aus Sapporo: dünnflüssiges, würziges Curry mit großen Stücken Gemüse und Hähnchen, zu dem der Reis getrennt serviert wird.

Milchprodukte und Melonen

Hokkaido ist Japans wichtigste Milchregion – Softeis, Käse und Butter gibt es an vielen Hofläden. Im Sommer kommen die orangefleischigen Melonen aus Yūbari und Furano hinzu.

Kultur & Geschichte Hokkaidos

Die kulturelle Identität Hokkaidos ist maßgeblich von der indigenen Ainu-Bevölkerung geprägt, deren tiefe Verbundenheit zur Natur sich in ihren spirituellen Praktiken, mündlichen Überlieferungen und kunstvollen Holzschnitzereien manifestiert. Bis ins 19. Jahrhundert war die Insel, damals Ezo genannt, hauptsächlich Ainu-Land. Mit Beginn der Meiji-Zeit wurde sie 1869 in Hokkaido umbenannt, und die japanische Regierung betrieb eine intensive Kolonisierung und Assimilationspolitik, die das soziale und kulturelle Gefüge nachhaltig veränderte.Die Architektur auf Hokkaido zeigt eine interessante Mischung: Neben traditionellen japanischen Einflüssen finden sich auch viele Bauwerke westlicher Prägung, die während der raschen Entwicklung und Industrialisierung der Insel im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert entstanden. Beispiele dafür sind die ehemaligen Regierungsgebäude in Sapporo oder die Backsteingebäude in Otaru, welche die damalige Modernisierung widerspiegeln.Lokale Traditionen umfassen heute sowohl die Wiederbelebung und Wertschätzung der Ainu-Kultur, sichtbar in Museen und Kulturzentren wie dem Upopoy National Ainu Museum and Park, als auch moderne Festivals wie das weltbekannte Sapporo Yuki Matsuri (Schneefestival). Dieses jährliche Fest, eine Mischung aus Kunst, Handwerk und saisonaler Feierlichkeit, spiegelt die kreative Anpassung an die klimatischen Bedingungen der Insel wider und zieht Millionen Besucher an, wodurch es zu einem wichtigen Bestandteil der zeitgenössischen Kultur Hokkaidos wurde.

Unterwegs auf Hokkaido

AnreiseFlug: Der Flughafen New Chitose bei Sapporo ist das wichtigste Drehkreuz. Der JR-Schnellzug Rapid Airport bringt dich in rund 40 Minuten ins Zentrum von Sapporo. Für den Osten gibt es Inlandsflüge nach Kushiro und Memanbetsu.Shinkansen: Der Hokkaido-Shinkansen fährt von Tokio durch den Seikan-Tunnel bis Shin-Hakodate-Hokuto. Die Verlängerung nach Sapporo ist im Bau.Bahn und BusExpresszüge von JR Hokkaido verbinden Sapporo mit Hakodate, Asahikawa, Kushiro und Abashiri. Die Entfernungen sind groß: Nach Hakodate oder Kushiro bist du rund vier Stunden unterwegs. In ländlichen Gebieten und in den Nationalparks fahren Züge und Busse nur wenige Male am Tag.MietwagenFür Furano und Biei, den Osten mit Shiretoko und Akan sowie die Halbinseln ist ein Mietwagen die praktischste Lösung.In Japan herrscht Linksverkehr. Deutsche Führerscheine werden nur zusammen mit einer offiziellen japanischen Übersetzung anerkannt.Von etwa November bis April sind die Straßen verschneit oder vereist. Mietwagen haben dann Winterreifen, Fahrerfahrung auf Schnee ist dennoch wichtig.

Rundreisen durch die Region

Hokkaido – Japans wilder Norden

Die Route beginnt in Hakodate an der Südspitze, das du von Tokio mit dem Hokkaido-Shinkansen erreichst, und führt mit dem Zug nach Otaru und Sapporo. Von Sapporo fährst du in rund vier Stunden nach Kushiro und weiter mit Bus oder Mietwagen an den Akan-See.

8 Tage

4 Stopps

In der Umgebung

Furano & Biei

Die Region um Furano und Biei auf Hokkaido ist berühmt für ihre weiten, sanften Hügellandschaften und farbenprächtigen Blumenfelder. In Furano prägen die ikonischen Lavendelfelder der Farm Tomita das Landschaftsbild, die von Juli bis Anfang August in voller Blüte stehen. Biei fasziniert mit seinen landwirtschaftlich genutzten "Patchwork-Hügeln", die sich entlang malerischer Routen wie der Panorama Road erstrecken. Ein weiteres Highlight ist der mystische Blaue Teich (Aoiike), dessen einzigartige Farbgebung ihn zu einem beliebten Fotomotiv macht. Furano ist zudem für seine Käsefabrik und im Winter als bedeutendes Skigebiet bekannt. Um die weitläufigen Landschaften optimal zu erkunden, ist die Anmietung eines Mietwagens empfehlenswert. Die ideale Besuchszeit für die Blumenpracht liegt zwischen Mitte Juni und Anfang August, während Wintersportler von Dezember bis März die Region schätzen.

Akan

Akan, eingebettet in die majestätische Landschaft des Akan-Mashu Nationalparks, lädt dich ein, in eine Welt unberührter Natur und reicher indigener Kultur einzutauchen. Hier, am Ufer des mystischen Akan-Sees, findest du eine einzigartige Mischung aus Entspannung, Abenteuer und tiefen Einblicken in die Lebensweise der Ainu.