Malaysia
Melaka
RegionKultur
Melaka war im 15. Jahrhundert einer der wichtigsten Häfen Asiens.
von Felix Gillen
Melaka war im 15. Jahrhundert einer der wichtigsten Häfen Asiens. Portugiesen, Niederländer und Briten haben in der Altstadt ihre Spuren hinterlassen, chinesische, indische und malaiische Gemeinschaften ihre Tempel, Moscheen und Küchen. Seit 2008 gehört die Altstadt gemeinsam mit George Town zum UNESCO-Welterbe.Die Wege sind kurz: Vom roten Dutch Square gehst du über den Fluss in die Jonker Street oder hinauf auf den St. Paul's Hill. Für die Stadt reichen zwei Tage, viele kommen als Tagesausflug aus Kuala Lumpur.
Melaka liegt an der Westküste der Halbinsel, rund 150 Kilometer südöstlich von Kuala Lumpur. Mit dem Bus bist du zwei bis drei Stunden unterwegs. Das historische Zentrum erstreckt sich zu beiden Seiten des Melaka-Flusses: Am Ostufer liegen Dutch Square und St. Paul's Hill mit den Kolonialbauten und Museen, am Westufer Chinatown mit der Jonker Street. Nach Norden folgen Little India und das Dorf Kampung Morten, im Südosten die Portugiesische Siedlung. Unter der Woche ist die Stadt deutlich ruhiger als am Wochenende, wenn der Nachtmarkt läuft und Tagesausflügler kommen.
Weitere Orte in Melaka
In der Portugiesischen Siedlung, auf Malaiisch Kampung Portugis, leben die Nachfahren portugiesischer Seeleute und einheimischer Frauen. Ein Teil der Bewohner spricht noch Kristang, eine portugiesisch geprägte Kreolsprache.Das Viertel liegt einige Kilometer südöstlich der Altstadt im Ortsteil Ujong Pasir am Meer. Tagsüber ist es ruhig, abends und am Wochenende füllen sich die Lokale am Medan Portugis, die Meeresfrüchte und Kari Debal servieren.
Der St. Paul's Hill, auf Malaiisch Bukit St. Paul, ist der historische Kern von Melaka. Um den Hügel bauten die Portugiesen nach 1511 ihr Fort A Famosa. Auf dem Gipfel steht die Ruine der St. Paul's Church, am Fuß das Tor Porta de Santiago und mehrere Museen.Der Aufstieg dauert nur wenige Minuten. Oben hast du einen Blick über die Dächer der Altstadt.
Essen und Trinken
Melaka ist bekannt für die Nyonya-Küche der Peranakan, die chinesische Zutaten mit malaiischen Gewürzen kombiniert.
Chicken Rice Balls
Gedämpftes Hähnchen mit Reis, der zu kleinen Kugeln geformt wird. Die bekanntesten Lokale liegen an der Jonker Street.
Nyonya Laksa
Nudelsuppe mit würziger Kokosbrühe, Garnelen und Tofu, die Peranakan-Version der Laksa.
Ayam Pongteh
Hähnchen, geschmort mit fermentierten Sojabohnen, Kartoffeln und Palmzucker, ein Klassiker der Nyonya-Küche.
Cendol
Geraspeltes Eis mit grünen Reismehlnudeln, Kokosmilch und Sirup aus Gula Melaka, dem dunklen Palmzucker der Region.
Kari Debal
Scharfes Curry der Kristang-Gemeinschaft, am besten probierst du es in der Portugiesischen Siedlung.
Geschichte und Kultur
Sultanat und KolonialzeitUm 1400 gründete Parameswara, ein Prinz aus Sumatra, das Sultanat Melaka. Es kontrollierte die Meerenge zwischen Indischem Ozean und Südchinesischem Meer und wurde zum Umschlagplatz für Gewürze, Seide und Porzellan.1511 eroberten die Portugiesen die Stadt, 1641 die Niederländer. Mit dem Britisch-Niederländischen Vertrag von 1824 ging sie an Großbritannien und wurde Teil der Straits Settlements.Peranakan und KristangAus der Verbindung chinesischer Händler mit malaiischen Familien entstand die Peranakan-Kultur mit eigener Küche, Kleidung und Architektur. Die Nachfahren portugiesischer Siedler pflegen bis heute ihre Kreolsprache Kristang.
Anreise und Unterwegs
AnreiseBusse fahren vom Terminal TBS in Kuala Lumpur in etwa zwei bis drei Stunden zum Busbahnhof Melaka Sentral. Vom Flughafen KLIA gibt es direkte Busse, die rund zweieinhalb Stunden brauchen. Von Melaka Sentral in die Altstadt nimmst du Grab oder einen Stadtbus.Vor OrtIm Zentrum ist alles zu Fuß erreichbar. Für die Portugiesische Siedlung oder abends zurück ins Hotel nimmst du Grab. Die geschmückten Trishaws sind eher Attraktion als Verkehrsmittel, den Preis vereinbarst du vorab.
