Nabeul

Keramik und Markt Die Töpferei ist in Nabeul ein Familienhandwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts belebten Keramiker wie Jacob Chemla die bemalte Fayence neu. Freitagsmarkt: Am Freitagvormittag kommen Händler und Käufer aus dem ganzen Cap Bon, neben Keramik gibt es Gewürze, Stoffe und Korbwaren. Zuckerpuppen: Nur in Nabeul werden Figuren aus Zucker hergestellt, traditionell zum islamischen Neujahr und zu Hochzeiten. Harissa und Orangenblüte Nabeul gilt als Stadt der Harissa, die Chilipaste kam der Überlieferung nach mit den Andalusiern im frühen 17. Jahrhundert nach Tunesien. Viele Familien legen bis heute große Vorräte für das Jahr an. Zhar: Von etwa Mitte März bis Ende April werden die Blüten der Bitterorange von Hand gepflückt. Destillation: Im kupfernen oder tönernen Destillierkolben, dem qattar, entsteht Orangenblütenwasser für Kaffee, Gebäck und Couscous. Das daraus gewonnene Neroliöl geht an Parfümhersteller. Das antike Neapolis Neapolis taucht 413 v. Chr. erstmals in den Quellen auf, Rom bestrafte die Stadt 148 v. Chr. für ihre Treue zu Karthago. In römischer Zeit war sie eines der großen Zentren für Garum, die Fischsoße der Antike.

Anreise Zug: Eine Bahnlinie verbindet Nabeul über Borj Cédria mit Tunis, der Verkehr wurde im Dezember 2024 wieder aufgenommen. Aktuelle Zeiten findest du bei der Bahngesellschaft SNCFT. Bus: Regionalbusse der Société régionale de transport du gouvernorat de Nabeul verbinden die Städte am Cap Bon. Flughafen: Der Flughafen Enfidha-Hammamet liegt südlich von Hammamet, Tunis-Carthage nördlich. Vor Ort Markt, Museum und Strandpromenade liegen nahe beieinander im Zentrum. Zur Ausgrabung von Neapolis sind es rund zwei Kilometer.