Cádiz

Die Costa de la Luz, die „Küste des Lichts“, erstreckt sich am Atlantik von der portugiesischen Grenze bis Tarifa. Lange, breite Sandstrände und ein besonders klares Licht prägen sie, dazu kommen historische Städte wie Cádiz und Jerez, weiße Dörfer wie Vejer, gute Bedingungen für Wind- und Kitesurfer und eine Küche mit viel Fisch und Sherry.

In Jerez de la Frontera in der Provinz Cádiz dreht sich vieles um Sherry, Flamenco und Pferde. Die Stadt ist bekannt für ihre Bodegas, in denen du die verschiedenen Sherry-Sorten von Fino bis Oloroso verkosten kannst. Ein Höhepunkt ist die Königlich Andalusische Reitschule (Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre) mit ihrer Vorführung „Cómo bailan los caballos andaluces“. Das historische Zentrum mit der Kathedrale und dem Alcázar, einer maurischen Festung aus dem 11. Jahrhundert, lädt zu Spaziergängen ein. Viele bekannte Flamenco-Künstler stammen aus Jerez, im Palacio Pemartín hat das Centro Andaluz de Flamenco seinen Sitz. Im Mai findet die Pferdemesse (Feria del Caballo) statt. Für einen tieferen Einblick in die Sherry-Herstellung lohnt eine Führung durch eine traditionelle Bodega.

Conil de la Frontera ist beliebt für seine weitläufigen Sandstrände, die lebendige Gastronomie rund um Thunfisch und Fisch und die weiße Altstadt eines traditionellen andalusischen Fischerorts.

Das weiße Dorf Vejer de la Frontera liegt auf einem Hügel nahe der Costa de la Luz mit Blick bis zur Straße von Gibraltar. Verwinkelte, blumengeschmückte Gassen, die gut erhaltene Stadtmauer mit Toren wie der Puerta de Sancho IV, die Plaza de España mit ihrem Brunnen aus sevillanischen Fliesen und Aussichtspunkte wie der Mirador de la Cobijada prägen den Ort.

Der Nationalpark Doñana an der Mündung des Guadalquivir ist UNESCO-Welterbe und eines der wichtigsten Feuchtgebiete Europas. Marschen, Dünen und Pinienwälder sind Rückzugsraum für Zugvögel und bedrohte Arten wie den Iberischen Luchs.