Das Au Crocodile in Straßburg, eine Ikone der elsässischen Gastronomie, bietet dir ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Hier erwartet dich eine innovative, klassisch französische Küche mit raffinierten elsässischen Akzenten, die höchste Produktqualität und Präzision in der Zubereitung zelebriert. Das elegante Ambiente des Restaurants, untergebracht in einem stilvollen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, wird durch das imposante Gemälde von Adolphe Grison geprägt und schafft eine festliche, doch intime Atmosphäre. Die Degustationsmenüs spiegeln die saisonale Vielfalt wider und bieten eine meisterhafte Komposition von Aromen, oft begleitet von einer exzellenten Weinauswahl. Aufgrund seiner Popularität und des hohen Standards ist eine frühzeitige Reservierung unerlässlich; rechne mit einem gehobenen Preisniveau, das der Qualität und dem Service entspricht.