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    Frankreich

    Reiseführer Frankreich

    Frankreich verbindet Hochgebirge, Atlantik- und Mittelmeerküste mit Städten, deren Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht, und einer Esskultur, die jede Region anders prägt.

    von Felix Gillen

    Inhalt

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    Warum Frankreich?

    Auf engem Raum reichen die Landschaften Frankreichs von den Gletschern des Mont-Blanc-Massivs über die Schlösser der Loire bis zu den Felsbuchten Korsikas. Dazu kommen Paris mit seinen Museen, Hunderte Käsesorten und Weinbaugebiete wie Bordeaux, Burgund und Champagne. Für Reisende aus Deutschland liegt vieles davon nur wenige Stunden mit Auto oder Bahn entfernt.

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    Paris
    Highlight 1 von 8

    Paris

    Paris verbindet Kunst, Kultur und Gastronomie wie wenige andere Städte. Du entdeckst hier Bauwerke wie den Eiffelturm, das Louvre-Museum und die Kathedrale Notre-Dame auf der Île de la Cité, die nach dem Brand von 2019 seit Dezember 2024 wieder geöffnet ist.

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    Mont Saint-Michel
    Highlight 2 von 8

    Mont Saint-Michel

    Der Mont Saint-Michel erhebt sich als Felseninsel aus der Gezeitenbucht an der Grenze zwischen Normandie und Bretagne.

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    Bordeaux
    Highlight 3 von 8

    Bordeaux

    Bordeaux liegt an der Garonne und ist das Zentrum eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Die Stadt ist geprägt von klassizistischer Architektur des 18.

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    Arcachon
    Highlight 4 von 8

    Arcachon

    Arcachon ist ein Seebad am Bassin d'Arcachon an der Atlantikküste. Die Stadt verbindet die Villen der Ville d'Hiver aus dem 19.

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    Carcassonne
    Highlight 5 von 8

    Carcassonne

    Carcassonne ist bekannt für seine Cité de Carcassonne, eine beeindruckende, doppelt ummauerte Festungsstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.

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    Avignon
    Highlight 6 von 8

    Avignon

    Das historische Avignon in der Provence ist untrennbar mit seiner Zeit als Papstsitz im 14. Jahrhundert verbunden.

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    Nizza
    Highlight 7 von 8

    Nizza

    Nizza ist die größte Stadt an der Côte d'Azur und liegt an der Baie des Anges, rund 30 Kilometer von der italienischen Grenze entfernt.

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    Champagne
    Highlight 8 von 8

    Champagne

    Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist die Heimat des gleichnamigen Schaumweins. Sanfte Rebhügel, historische Städte wie Reims und Troyes und kilometerlange Kreidekeller prägen die Region.

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    1. 1
      Sonnenaufgang über Alpengipfeln und einem Wolkenmeer
      1234

      Rundreise

      12 Tage · 4 Stopps

      Gemerkt

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    2. 2

      Frankreich-Reise

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      • 1Paris3 Tage
      • 2Mont Saint-Michel4 Tage
      • 3Bordeaux5 Tage
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      Frankreich
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    Regionen zum Entdecken

    Erkunde die vielfältigen Regionen von der Küste bis zu den Bergen

    Atlantikküste (Côte Atlantique)

    Atlantikküste (Côte Atlantique)

    Die französische Atlantikküste zieht sich von den Hafenstädten der Charente-Maritime über die Weinberge der Gironde bis an die Brandung des Baskenlandes. Zwischen Bordeaux, dem Bassin d'Arcachon und den endlosen Kiefernwäldern der Landes liegen Europas höchste Wanderdüne, ruhige Seen im Hinterland und Surfreviere, die den Rhythmus der Region bestimmen.
    Centre-Val de Loire

    Centre-Val de Loire

    Die Region Centre-Val de Loire reicht von Chartres im Norden bis ins Berry im Süden. Ihr Kern ist das Loire-Tal mit seinen Schlössern und Gärten, dessen Abschnitt zwischen Sully-sur-Loire und Chalonnes zum UNESCO-Welterbe gehört. Dazu kommen Wälder wie die Sologne, Weinbaugebiete von Sancerre bis Vouvray und eine Küche mit Ziegenkäse, Wild und Flussfisch.
    Auvergne-Rhône-Alpes

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Die Region Auvergne-Rhône-Alpes im Osten und in der Mitte Frankreichs reicht von den Gipfeln der Alpen über die Vulkanlandschaften der Auvergne bis zur Großstadt Lyon. Sie ist ein Ziel für Bergsport, Wandern, Kultur und gutes Essen und besitzt mehrere UNESCO-Welterbestätten, darunter die Altstadt von Lyon und die Chaîne des Puys.
    Bretagne

    Bretagne

    Die Bretagne im Nordwesten Frankreichs ist geprägt von einer zerklüfteten Küste, einer eigenständigen Kultur mit keltischen Wurzeln und einer lebendigen bretonischen Identität. Jungsteinzeitliche Megalithen, Fischerdörfer, ummauerte Hafenstädte und eine eigene Küche mit Galettes, Meeresfrüchten und Cidre machen die Region aus.
    Burgund (Bourgogne)

    Burgund (Bourgogne)

    Burgund (Bourgogne) im Osten Frankreichs ist bekannt für Wein, Geschichte und Gastronomie. Zu den Zielen gehören die Weinberge der Côte d'Or, romanische Kirchen und Abteien wie Vézelay, Cluny und Fontenay und der Herzogspalast in Dijon.Dazu kommen mittelalterliche Städte und Kanäle, auf denen du mit dem Hausboot oder auf dem Radweg am Ufer unterwegs sein kannst.
    Champagne

    Champagne

    Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist die Heimat des gleichnamigen Schaumweins. Sanfte Rebhügel, historische Städte wie Reims und Troyes und kilometerlange Kreidekeller prägen die Region. Die „Hänge, Häuser und Keller der Champagne“ gehören seit 2015 zum UNESCO-Welterbe.
    Côte d'Azur

    Côte d'Azur

    Die Côte d'Azur, die Französische Riviera, ist der Mittelmeerküstenstreifen zwischen Saint-Tropez und der italienischen Grenze bei Menton. Du findest hier Städte wie Nizza und Cannes, Badeorte, Bergdörfer im Hinterland und zahlreiche Kunstmuseen. Mitten an der Küste liegt das Fürstentum Monaco, ein eigenständiger Staat, der von Frankreich umschlossen ist.
    Dordogne (Périgord)

    Dordogne (Périgord)

    Die Dordogne, historisch das Périgord, liegt im Südwesten Frankreichs. Die Region ist bekannt für prähistorische Höhlenkunst, mittelalterliche Burgen über dem Flusstal, Dörfer aus hellem Kalkstein und eine Küche mit Ente, Trüffeln und Walnüssen.
    Elsass

    Elsass

    Das Elsass im Osten Frankreichs liegt zwischen den Vogesen und dem Rhein an der Grenze zu Deutschland. Die Region verbindet französische und deutsche Einflüsse und ist bekannt für Weinberge, Weindörfer mit Fachwerkhäusern, Städte wie Straßburg und Colmar sowie eine wechselvolle Geschichte.Dazu kommen eine kräftige regionale Küche, Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer und die Burgen am Rand der Vogesen.
    Hauts-de-France

    Hauts-de-France

    Die Region Hauts-de-France im Norden Frankreichs verbindet gotische Kathedralen, flämisch geprägte Städte und lange Sandstrände an der Opalküste. Sie ist geprägt von ihrer Rolle in den beiden Weltkriegen und ihrem Bergbauerbe und liegt verkehrsgünstig zwischen Paris, Brüssel und London.
    Korsika

    Korsika

    Korsika, die „Île de Beauté“, ist eine gebirgige Mittelmeerinsel mit eigener Gebietskörperschaft innerhalb Frankreichs, der Collectivité de Corse. Du findest hier Felsküsten und Sandbuchten, Bergdörfer, Kastanienwälder und Hochgebirge mit Gipfeln über 2.700 Metern. Dazu kommen genuesische Zitadellen, Hafenstädte wie Ajaccio und Bastia, das UNESCO-Welterbe am Golf von Porto und eine eigenständige Kultur mit eigener Sprache.
    Île-de-France

    Île-de-France

    Die Île-de-France ist das politische und kulturelle Zentrum Frankreichs. Neben Paris findest du hier königliche Schlösser, ausgedehnte Wälder und historische Kleinstädte, die sich gut als Tagesausflug von der Hauptstadt aus erreichen lassen.
    Loire-Tal (Vallée de la Loire)

    Loire-Tal (Vallée de la Loire)

    Das Loire-Tal zwischen Sully-sur-Loire und Chalonnes-sur-Loire steht seit 2000 auf der UNESCO-Welterbeliste. Bekannt ist die Region für ihre Schlösser, oft ist von mehr als 300 die Rede, für Gärten und die breite Flusslandschaft.Der Beiname „Garten Frankreichs“ verweist auf Obst- und Gemüseanbau, dazu kommen Weinbaugebiete von Sancerre bis Muscadet und eine Küche, die stark auf regionale Produkte setzt.
    Normandie

    Normandie

    Die Normandie verbindet Steilküsten, grüne Weiden und Apfelgärten mit einem reichen historischen Erbe. Vom Mont Saint-Michel über die Kathedralen von Rouen und Bayeux bis zu den D-Day-Landungsstränden spannt sich die Geschichte der Region über mehr als tausend Jahre.
    Okzitanien (Occitanie)

    Okzitanien (Occitanie)

    Okzitanien ist die Region im Süden Frankreichs, die von den Gipfeln der Pyrenäen bis an die Strände des Mittelmeers reicht. Du findest hier römische Bauwerke, mittelalterliche Festungen und lebhafte Städte wie Toulouse und Montpellier, dazu eine ausgeprägte regionale Küche und große Weinbaugebiete. Kultur und Landschaft liegen oft nur wenige Kilometer auseinander.
    Pays de la Loire

    Pays de la Loire

    Das Pays de la Loire erstreckt sich entlang des unteren Laufs der Loire bis zur Atlantikküste. Zur Region gehören Städte wie Nantes, Angers und Le Mans, die Schlösser und Weinberge des Anjou und um Saumur sowie die Küsten der Loire-Atlantique und der Vendée mit Inseln wie Noirmoutier und Yeu.
    Provence

    Provence

    Die Provence im Südosten Frankreichs reicht vom Rhône-Tal bis in die Voralpen und an die Küste bei Marseille. Du findest hier römische Bauwerke, mittelalterliche Bergdörfer, Lavendelfelder auf den Hochebenen, die Schluchten des Verdon und lebhafte Städte wie Marseille, Avignon und Aix-en-Provence. Dazu kommen Märkte, Wein und eine Küche mit viel Gemüse, Olivenöl und Kräutern.

    Empfohlene Reiserouten

    Entdecke die schönsten Routen durch Frankreich

    Korsika-Inselrunde

    Korsika-Inselrunde

    Von Bastia fährst du ins Bergstädtchen Corte und weiter nach Calvi an der Nordwestküste. Über die Küstenstraße erreichst du Porto und Ajaccio, zum Schluss geht es in den Süden nach Bonifacio, von wo der Flughafen Figari eine halbe Stunde entfernt liegt. Plane für die kurvigen Straßen mehr Zeit ein, als die Kilometer vermuten lassen.

    13 Tage
    Stationen im Überblick
    1. 1.Bastia
    2. 2.Corte
    3. 3.Calvi
    4. 4.Porto (Korsika)
    5. 5.Ajaccio
    6. 6.Bonifacio
    Route im Detail ansehen →
    Provence & Côte d'Azur

    Provence & Côte d'Azur

    Von Avignon fährst du in den Luberon nach Gordes und weiter nach Moustiers-Sainte-Marie am Rand der Verdon-Schlucht. Danach geht es hinunter an die Küste nach Saint-Tropez, Cannes und zum Schluss Nizza; keine Etappe dauert länger als rund zweieinhalb Stunden.

    13 Tage
    6 Stopps
    Normandie & Bretagne

    Normandie & Bretagne

    Von Rouen fährst du an die Alabasterküste nach Étretat und über Honfleur und Bayeux zum Mont-Saint-Michel. In der Bretagne folgen Saint-Malo und zum Schluss Vannes am Golf von Morbihan; die längste Etappe von Saint-Malo nach Vannes dauert gut zwei Stunden.

    15 Tage
    7 Stopps
    Elsässer Weinstraße

    Elsässer Weinstraße

    Von Straßburg fährst du nach Süden die Elsässer Weinstraße entlang über Obernai, Ribeauvillé und Riquewihr nach Colmar. Danach folgen das Winzerdorf Eguisheim und zum Abschluss Mulhouse; die meisten Etappen dauern kaum eine halbe Stunde.

    11 Tage
    7 Stopps
    Loire-Schlösser

    Loire-Schlösser

    Von Orléans fährst du loireabwärts über Chambord und Blois nach Amboise und machst einen Abstecher an den Cher nach Chenonceau. Über Tours geht es zum Schluss nach Chinon an der Vienne; die Etappen dauern meist weniger als eine Stunde.

    14 Tage
    7 Stopps
    Bordeaux & Atlantikküste

    Bordeaux & Atlantikküste

    Nach drei Nächten in Bordeaux fährst du ans Bassin d'Arcachon und besuchst von Arcachon aus die Dune du Pilat, rund 15 Minuten entfernt. Danach geht es durch die Kiefernwälder der Landes über Biscarrosse und Mimizan nach Biarritz; die längste Etappe dauert gut anderthalb Stunden.

    14 Tage
    5 Stopps

    Das isst man in Frankreich

    Croissant

    Croissant

    Butter-Hörnchen

    Das Hörnchen aus Plunderteig, bei dem Butter in viele dünne Schichten eingearbeitet wird, ist außen knusprig und innen weich. In Frankreich isst man es zum Frühstück, meist ohne Belag, dazu einen Café crème. Am besten schmeckt es morgens frisch aus der Boulangerie; „croissant au beurre“ bedeutet, dass nur Butter verwendet wurde.
    Soupe à l'oignon gratinée

    Soupe à l'oignon gratinée

    Gratinierte Zwiebelsuppe

    Die Zwiebelsuppe der Pariser Bistros: Zwiebeln werden lange gedünstet, bis sie karamellisieren, und mit Brühe aufgegossen. Obenauf kommen eine Scheibe Brot und geriebener Käse, meist Comté oder Gruyère, der im Ofen überbacken wird. Traditionell galt sie als Stärkung nach langen Nächten an den Pariser Markthallen.
    Quiche Lorraine

    Quiche Lorraine

    Speck-Käse-Kuchen

    Die Quiche aus Lothringen besteht aus einem Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Eiern, Sahne oder Crème fraîche und Speckwürfeln (lardons). Käse gehört zur ursprünglichen Rezeptur nicht dazu, viele heutige Varianten enthalten ihn trotzdem. Sie wird warm oder lauwarm gegessen und ist in Bäckereien und Brasserien im ganzen Land zu haben.
    Ratatouille

    Ratatouille

    Geschmortes Gemüse

    Der Gemüseeintopf stammt aus der Gegend um Nizza: Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten werden mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern geschmort. Ratatouille ist Beilage zu Fleisch oder Fisch, wird aber auch als eigenes Gericht gegessen, warm oder kalt.
    Crème brûlée

    Crème brûlée

    Karamell-Creme

    Eine im Wasserbad gegarte Creme aus Sahne, Eigelb, Zucker und Vanille. Kurz vor dem Servieren wird die Oberfläche mit Zucker bestreut und mit einem Brenner oder unter dem Grill karamellisiert, sodass eine dünne, knackende Kruste entsteht. Sie steht auf den Dessertkarten fast jedes Bistros.
    Tarte Tatin

    Tarte Tatin

    Umgedrehter Apfelkuchen

    Ein gestürzter Apfelkuchen, benannt nach den Schwestern Tatin, die Ende des 19. Jahrhunderts ein Hotel in Lamotte-Beuvron südlich von Orléans führten. Die Äpfel werden in Butter und Zucker karamellisiert, mit Teig bedeckt und gebacken; nach dem Backen wird die Form umgedreht. Dazu passt ein Löffel Crème fraîche.

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    Ein Land, viele RegionenFrankreich ist mit rund 550.000 Quadratkilometern (ohne Überseegebiete) das flächengrößte Land…

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    Von Galliern und Römern zu den KönigenGriechische Siedler gründeten um 600 v. Chr.

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    EsskulturDas „gastronomische Mahl der Franzosen“ steht seit 2010 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.

    Praktisches & Reiseinfos

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    April
    Mai
    September
    Oktober
    12–18°C·55–70 mm(mäßig Regen)
    Diese Monate bieten meist angenehme Temperaturen, moderaten Niederschlag und mehr Sonnenstunden als der Winter. Die Hauptreisezeit im Hochsommer (Juli/August) mit ihren Menschenmassen und oft sehr hohen Preisen wird vermieden.
    Klimatische Vielfalt FrankreichsFrankreich weist eine bemerkenswerte klimatische Vielfalt auf, die stark von seiner geografischen Lage zwischen Atlantik, Mittelmeer und verschiedenen Gebirgsketten geprägt ist. Die oben genannten monatlichen Daten stellen einen Durchschnitt dar und sollten als allgemeine Orientierung dienen, da die regionalen Unterschiede erheblich sein können.Norden und Westen (Atlantisches Klima): Regionen wie die Bretagne, Normandie und das Pariser Becken sind durch ein gemäßigtes ozeanisches Klima gekennzeichnet. Die Sommer sind eher mild, die Winter feucht und milde. Niederschläge verteilen sich über das ganze Jahr, die Temperaturen sind selten extrem.Zentrum und Osten (Kontinentales Klima): Weiter im Landesinneren, zum Beispiel in Burgund oder dem Elsass, zeigt sich ein kontinentalerer Einfluss. Hier sind die Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter größer, mit heißeren Sommern und kälteren Wintern, oft mit Schnee.Süden (Mittelmeerklima): Die Mittelmeerküste, einschließlich der Provence und Côte d'Azur, genießt ein klassisches Mittelmeerklima. Die Sommer sind heiß und sehr trocken, die Winter mild und feuchter. Charakteristisch ist hier oft der Mistral, ein kalter, trockener Fallwind, der besonders im Rhônetal auftritt und für sehr klare Luft sorgt.Gebirgsregionen (Alpen, Pyrenäen, Zentralmassiv): Die Hochgebirge Frankreichs weisen ein alpines Klima auf. Hier sind die Winter lang, sehr kalt und schneereich, was sie zu beliebten Skigebieten macht. Die Sommer sind kühler und bieten ideale Bedingungen zum Wandern.Aufgrund dieser Vielfalt ist es ratsam, sich vor der Reiseplanung über die spezifischen Wetterbedingungen der gewählten Region zu informieren und entsprechend der Reisezeit und des Ziels Kleidung in Schichten einzupacken. Eine ausgeprägte Regen- oder Trockenzeit im tropischen Sinne gibt es in Frankreich nicht, jedoch können mediterrane Sommer sehr trocken sein und atlantische Winter sehr feucht.

    Saisons

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    Februar6.0553.5
    März9.0505.0
    April12.0556.5
    Mai16.0607.5
    Juni19.0559.0
    Juli22.0459.5
    August21.0508.5
    September18.0607.0
    Oktober14.0704.5
    November9.0753.0
    Dezember6.0652.0

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    Reisehinweise

    Sicherheitslage, Einreise und Gesundheit: Die offiziellen, stets aktuellen Hinweise für Frankreich veröffentlicht das Auswärtige Amt.

    Zum Auswärtigen Amt

    Quellen & Methode

    • Fotos: Wikimedia Commons, Unsplash, Pexels. Die Urheber stehen jeweils am Bild.
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    • Die Inhalte beruhen auf Web-Recherche aus öffentlichen, nachvollziehbaren Quellen. So entstehen die Inhalte · Die Rolle von KI
    Felix im Kuirau Park in Rotorua, Neuseeland

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