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    Südafrika

    Reiseführer Südafrika

    Südafrika verbindet Safaris im Krüger-Nationalpark, die Kap-Halbinsel, Weinland, Garden Route und Drakensberge mit einer bewegten Geschichte und zwölf Amtssprachen.

    von Felix Gillen

    Inhalt

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    Warum Südafrika?

    Kaum ein Land vereint auf einer Reise so viele Landschaften: Savanne mit den Big Five, die Felsküste am Kap, Weinberge, Halbwüste und Hochgebirge. Dazu kommen Städte wie Kapstadt und Johannesburg, in denen die Geschichte der Apartheid und eine junge Kunst- und Küchenszene nebeneinanderstehen. Gute Straßen und viele Unterkünfte machen Südafrika zu einem Ziel, das sich auch auf eigene Faust mit dem Mietwagen gut bereisen lässt.

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    Kapstadt
    Highlight 1 von 8

    Kapstadt

    Kapstadt liegt zwischen dem Tafelberg und dem Atlantik und ist mit rund 4,8 Millionen Einwohnern im Stadtgebiet die zweitgrößte Stadt Südafrikas.

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    Kap-Halbinsel
    Highlight 2 von 8

    Kap-Halbinsel

    Die Kap-Halbinsel reicht von Kapstadt rund 50 Kilometer nach Süden bis zum Kap der Guten Hoffnung und Cape Point.

    Die Kap-Halbinsel erkundest du am besten als Tagesrundfahrt ab Kapstadt. Auf der Atlantikseite führt der Chapman's Peak Drive von Hout Bay nach Noordhoek.

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    Stellenbosch
    Steven Morrow / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
    Highlight 3 von 8

    Stellenbosch

    Stellenbosch ist das Zentrum des Kap-Weinlands, rund 50 Kilometer östlich von Kapstadt.

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    Garden Route
    Highlight 4 von 8

    Garden Route

    Die Garden Route ist der Küstenabschnitt zwischen Mossel Bay und dem Storms River, gut 200 Kilometer entlang der N2 und etwa vier bis fünf Autostunden östlich von Kapstadt.

    Die N2 verbindet alle Orte, plane mindestens vier bis fünf Tage ein. Rund um Wilderness und Knysna liegen Seen, Lagunen und Wälder, die heute großteils zum Garden-Route-Nationalpark gehören.

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    Addo und Sundays River Valley
    Highlight 5 von 8

    Addo und Sundays River Valley

    Die Region um den Addo-Elefanten-Nationalpark nördlich von Gqeberha (Port Elizabeth) ist das wichtigste Safari-Gebiet im Ostkap und malariafrei.

    Der Addo-Elefanten-Nationalpark ist das Herz der Region und mit dem eigenen Auto gut zu erkunden. Weil zum Park auch ein Meeresschutzgebiet in der Algoa-Bucht gehört, wirbt er mit den Big Seven: Elefant, Nashorn, Löwe, Leopard, Büffel, Glattwal und Weißer Hai.

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    Drakensberge
    Highlight 6 von 8

    Drakensberge

    Die Drakensberge sind das höchste Gebirge Südafrikas und bilden in KwaZulu-Natal eine über 3.000 Meter hohe Basaltwand zur Grenze mit Lesotho, rund vier Autostunden von Durban oder Johannesburg.

    Die Region ist ein Wandergebiet, keine Safari-Destination. Im Norden liegt der Royal-Natal-Nationalpark mit dem Amphitheater und den Tugela-Fällen, in der Mitte die Gebiete um Cathedral Peak, Champagne Castle und Giant's Castle, wo du in Felsunterständen San-Malereien sehen kannst.

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    Krüger-Nationalpark
    Highlight 7 von 8

    Krüger-Nationalpark

    Der Krüger-Nationalpark im Nordosten Südafrikas ist mit knapp 20.000 Quadratkilometern das größte Wildschutzgebiet des Landes und etwa so groß wie Rheinland-Pfalz. Hier leben die Big Five, dazu Giraffen, Zebras, Wildhunde und über 500 Vogelarten.

    Der Park erstreckt sich rund 350 Kilometer von Nord nach Süd entlang der Grenze zu Mosambik. Sein Kern geht auf das 1898 gegründete Sabie-Wildschutzgebiet zurück, 1926 wurde daraus der Nationalpark.

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    Panorama Route
    Highlight 8 von 8

    Panorama Route

    Tauche ein in eine Welt atemberaubender Naturwunder entlang Südafrikas legendärer Panorama Route.

    Die Panorama Route in Südafrika erstreckt sich entlang der östlichen Drakensberg-Abbruchkante in der Provinz Mpumalanga und präsentiert eine der beeindruckendsten Naturlandschaften des Landes.

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    Weitere Highlights in Südafrika

    Diese einzigartigen Orte und Erlebnisse machen Südafrika unvergesslich

    Robben Island

    Robben Island

    Robben Island liegt rund zwölf Kilometer vor Kapstadt in der Tafelbucht. Die Insel diente über drei Jahrhunderte als Verbannungsort, Leprakolonie und Gefängnis; während der Apartheid saßen hier Nelson Mandela und viele andere politische Gefangene ein. Seit 1999 ist Robben Island UNESCO-Welterbe und ein Museum.
    Franschhoek

    Franschhoek

    Franschhoek liegt in einem von Bergen umschlossenen Tal rund 75 Kilometer östlich von Kapstadt. Hugenotten ließen sich hier Ende des 17. Jahrhunderts nieder, woran das Hugenotten-Denkmal und viele französische Weingutnamen erinnern. Heute gilt der Ort als kulinarisches Zentrum des Kap-Weinlands, erreichbar unter anderem mit der Franschhoek Wine Tram.
    Hermanus

    Hermanus

    Hermanus liegt an der Walker Bay, rund anderthalb Autostunden südöstlich von Kapstadt, und gilt als einer der besten Orte der Welt, um Wale vom Land aus zu beobachten. Von etwa Juni bis November kommen Südliche Glattwale zur Paarung und zum Kalben in die Bucht, oft nur wenige Dutzend Meter vor den Klippen.
    Cape Agulhas

    Cape Agulhas

    Cape Agulhas ist der südlichste Punkt Afrikas, rund drei Autostunden südöstlich von Kapstadt. Hier liegt nach offizieller Festlegung die Grenze zwischen Atlantik und Indischem Ozean. Die Küste ist flach und windig, mit Leuchtturm, Fynbos und mehreren Schiffswracks.
    Tsitsikamma-Nationalpark

    Tsitsikamma-Nationalpark

    Der Tsitsikamma-Abschnitt des Garden-Route-Nationalparks erstreckt sich entlang einer steilen Felsküste zwischen Nature's Valley und der Mündung des Storms River. Dichter Urwald mit Gelbholzbäumen reicht hier bis an den Ozean, vor der Küste liegt eines der ältesten Meeresschutzgebiete Afrikas. Bekannt ist der Park für die Hängebrücke an der Storms River Mouth und den mehrtägigen Otter Trail.
    Wild Coast

    Wild Coast

    Die Wild Coast ist der Küstenabschnitt im Ostkap zwischen East London und der Grenze zu KwaZulu-Natal. Grüne Hügel mit verstreuten Xhosa-Rundhütten reichen bis an Klippen, einsame Buchten und Flussmündungen. Bekanntestes Motiv ist der Felsbogen Hole in the Wall bei Coffee Bay.
    Durban

    Durban

    Durban ist die größte Stadt KwaZulu-Natals und der wichtigste Hafen des Landes, mit warmem Wasser des Indischen Ozeans und subtropischem Klima. Die Stadt hat eine der größten indischstämmigen Gemeinden außerhalb Indiens, was sich in Tempeln, Märkten und der Küche zeigt, allen voran im Bunny Chow.
    iSimangaliso-Wetland-Park

    iSimangaliso-Wetland-Park

    Der iSimangaliso-Wetland-Park an der Nordküste von KwaZulu-Natal ist seit 1999 UNESCO-Welterbe. Er umfasst Mündungsgebiete, Küstendünen, Sumpfwälder und Korallenriffe. Ausgangspunkt ist der Ort St. Lucia, wo Bootsfahrten auf dem Ästuar zu Flusspferden und Krokodilen führen.
    Hluhluwe-iMfolozi-Park

    Hluhluwe-iMfolozi-Park

    Der Hluhluwe-iMfolozi-Park ist eines der ältesten Schutzgebiete Afrikas und wurde 1895 gegründet. Bekannt ist er für die erfolgreiche Rettung des Breitmaulnashorns im 20. Jahrhundert. In der hügeligen Landschaft leben alle „Big Five“, und der Park lässt sich gut mit dem nahen iSimangaliso-Wetland-Park kombinieren.
    Soweto

    Soweto

    Soweto, kurz für South Western Townships, liegt rund 20 Kilometer südwestlich der Johannesburger Innenstadt und hat weit mehr als eine Million Einwohner. Hier begann 1976 der Schüleraufstand, der die Apartheid erschütterte. Heute verbinden Besucher Gedächtnisorte wie das Mandela House mit Straßenleben, Braai-Lokalen und Kunstprojekten.
    Cederberg

    Cederberg

    Die Cederberge rund 250 Kilometer nördlich von Kapstadt sind ein Wildnisgebiet aus rötlichem Sandstein, bizarren Felsformationen und San-Felsmalereien. Wanderungen zum Wolfberg Arch und zum Maltese Cross gehören zu den bekanntesten Touren; bei Clanwilliam wird Rooibos angebaut, der nur in dieser Region wächst.
    Namaqualand

    Namaqualand

    Namaqualand ist eine karge Halbwüste im Nordwesten Südafrikas zwischen dem Atlantik und der Grenze zu Namibia, rund fünf Autostunden nördlich von Kapstadt. Nach ausreichenden Winterregen verwandelt sich die Landschaft im Frühling, meist von Mitte August bis Mitte September, in ein Meer aus orangefarbenen, gelben und weißen Wildblumen.
    Augrabies-Falls-Nationalpark

    Augrabies-Falls-Nationalpark

    Im Augrabies-Falls-Nationalpark im Nordkap, rund 120 Kilometer westlich von Upington, stürzt der Oranje etwa 56 Meter tief in eine 18 Kilometer lange Granitschlucht. Ringsum liegt karge Halbwüste mit glatt geschliffenen Felskuppeln, Köcherbäumen und Klippschliefern.
    Kgalagadi Transfrontier Park

    Kgalagadi Transfrontier Park

    Der Kgalagadi Transfrontier Park liegt im äußersten Nordwesten Südafrikas an der Grenze zu Botswana und Namibia, rund 250 Kilometer nördlich von Upington. Rote Kalahari-Dünen und zwei trockene Flussbetten prägen die Landschaft, hier leben Schwarzmähnenlöwen, Geparden, Oryx und Springböcke.

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    1. 1
      Sonnenaufgang über Alpengipfeln und einem Wolkenmeer
      1234

      Rundreise

      12 Tage · 4 Stopps

      Gemerkt

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    2. 2

      Südafrika-Reise

      Live
      • 1Kapstadt3 Tage
      • 2Kap-Halbinsel4 Tage
      • 3Stellenbosch5 Tage
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    3. 3
      9:41 Kein Netz
      Südafrika
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    Regionen zum Entdecken

    Erkunde die vielfältigen Regionen von Südafrika

    Westkap

    Westkap

    Das Westkap ist die Provinz um Kapstadt. Hier liegen Tafelberg und Kap-Halbinsel, die Weinländer um Stellenbosch und Franschhoek, die Walküste um Hermanus und der westliche Teil der Garden Route.
    Ostkap

    Ostkap

    Das Ostkap verbindet malariafreie Safaris im Addo Elephant Park, die Surfwellen von Jeffreys Bay und die Wild Coast mit ihren grünen Hügeln und Xhosa-Dörfern.
    Gauteng

    Gauteng

    Gauteng ist die kleinste, aber bevölkerungsreichste Provinz Südafrikas: Johannesburg und Pretoria liegen nur rund 50 Kilometer auseinander und bilden das wirtschaftliche Zentrum des Landes. Für Reisende stehen hier die Geschichte der Apartheid und des Widerstands, eine junge Kunst- und Kulinarikszene sowie die Fossilienfundstätten der Cradle of Humankind im Mittelpunkt.
    Limpopo

    Limpopo

    Limpopo ist die nördlichste Provinz Südafrikas an der Grenze zu Botswana, Simbabwe und Mosambik. Hier liegen der Norden des Krüger-Nationalparks, das Waterberg-Massiv, das UNESCO-Welterbe Mapungubwe und das grüne Bergland um Tzaneen und Magoebaskloof.
    Panorama Route

    Panorama Route

    Tauche ein in eine Welt atemberaubender Naturwunder entlang Südafrikas legendärer Panorama Route. Dieses spektakuläre Reiseziel in der Provinz Mpumalanga verzaubert dich mit seinen dramatischen Schluchten, majestätischen Wasserfällen und unvergleichlichen Ausblicken, die dir den Atem rauben werden.
    Nordkap

    Nordkap

    Das Nordkap ist die größte und am dünnsten besiedelte Provinz Südafrikas, zwischen dem Oranje und der Kalahari. Rote Dünen im Kgalagadi, die Augrabies-Fälle, das Diamantenerbe von Kimberley und ein klarer Sternenhimmel prägen die weite, trockene Region.
    KwaZulu-Natal

    KwaZulu-Natal

    KwaZulu-Natal reicht vom warmen Indischen Ozean bis zu den Gipfeln der Drakensberge. Du findest hier Durban, die Wildreservate Hluhluwe-iMfolozi und iSimangaliso sowie die Schlachtfelder im Hinterland.
    Mpumalanga

    Mpumalanga

    Mpumalanga heißt „Ort, wo die Sonne aufgeht“. Die Provinz verbindet die Aussichtspunkte der Panorama Route mit dem südlichen Teil des Krüger-Nationalparks.
    Kap-Halbinsel

    Kap-Halbinsel

    Die Kap-Halbinsel reicht von Kapstadt rund 50 Kilometer nach Süden bis zum Kap der Guten Hoffnung und Cape Point. Auf der Atlantikseite führt der Chapman's Peak Drive an Steilklippen entlang, an der False Bay liegen Muizenberg, Kalk Bay und Simon's Town mit der Pinguinkolonie am Boulders Beach. Der Süden gehört zum Table-Mountain-Nationalpark.
    Drakensberge

    Drakensberge

    Die Drakensberge sind das höchste Gebirge Südafrikas und bilden in KwaZulu-Natal eine über 3.000 Meter hohe Basaltwand zur Grenze mit Lesotho, rund vier Autostunden von Durban oder Johannesburg. Als Maloti-Drakensberg-Park sind sie UNESCO-Welterbe, wegen ihrer Landschaft und der Tausenden Felsmalereien der San.
    Garden Route

    Garden Route

    Die Garden Route ist der Küstenabschnitt zwischen Mossel Bay und dem Storms River, gut 200 Kilometer entlang der N2 und etwa vier bis fünf Autostunden östlich von Kapstadt. Lagunen, Urwald, lange Sandstrände und kleine Badeorte wie Wilderness, Knysna und Plettenberg Bay machen sie zur beliebtesten Selbstfahrerroute des Landes.
    Addo und Sundays River Valley

    Addo und Sundays River Valley

    Die Region um den Addo-Elefanten-Nationalpark nördlich von Gqeberha (Port Elizabeth) ist das wichtigste Safari-Gebiet im Ostkap und malariafrei. Neben dem Nationalpark liegen hier private Wildreservate wie Shamwari und Schotia, dazu das Zitrustal des Sundays River.
    Kap-Weinland

    Kap-Weinland

    Das Kap-Weinland beginnt rund eine Autostunde östlich von Kapstadt und ist das bekannteste Weinbaugebiet Afrikas. Zwischen schroffen Bergketten liegen Hunderte Weingüter mit kapholländischen Gutshäusern, dazu die historischen Orte Stellenbosch, Franschhoek und Paarl.
    Karoo

    Karoo

    Die Karoo ist die riesige Halbwüste im Landesinneren Südafrikas, zwischen dem Weinland und dem Highveld. Endlose Ebenen, Tafelberge, Schaffarmen und kleine historische Orte wie Graaff-Reinet und Prince Albert prägen die Landschaft, nachts spannt sich ein klarer Sternenhimmel darüber.
    Krüger-Nationalpark

    Krüger-Nationalpark

    Der Krüger-Nationalpark im Nordosten Südafrikas ist mit knapp 20.000 Quadratkilometern das größte Wildschutzgebiet des Landes und etwa so groß wie Rheinland-Pfalz. Hier leben die Big Five, dazu Giraffen, Zebras, Wildhunde und über 500 Vogelarten. Das Besondere: Du kannst den Park auf asphaltierten und geschotterten Straßen mit dem eigenen Mietwagen erkunden.
    Namaqualand

    Namaqualand

    Namaqualand ist eine karge Halbwüste im Nordwesten Südafrikas zwischen dem Atlantik und der Grenze zu Namibia, rund fünf Autostunden nördlich von Kapstadt. Nach ausreichenden Winterregen verwandelt sich die Landschaft im Frühling, meist von Mitte August bis Mitte September, in ein Meer aus orangefarbenen, gelben und weißen Wildblumen.
    Pilanesberg Nationalpark & Sun City

    Pilanesberg Nationalpark & Sun City

    Der Pilanesberg-Nationalpark in der Provinz Nordwest liegt rund zweieinhalb Autostunden von Johannesburg und ist die nächstgelegene Big-Five-Safari zur Metropole. Direkt nebenan liegt der Hotel- und Freizeitkomplex Sun City. Das Gebiet gilt als malariafrei.
    Waterberg

    Waterberg

    Der Waterberg ist ein Sandsteinmassiv in der Provinz Limpopo, rund drei Autostunden nördlich von Johannesburg. Die Region mit Buschland, Schluchten und Flusstälern ist seit 2001 UNESCO-Biosphärenreservat und malariafrei. Hier liegen der Marakele-Nationalpark und mehrere private Wildreservate.
    Westküste

    Westküste

    Die Westküste beginnt rund eine Autostunde nördlich von Kapstadt und zieht sich am kalten Atlantik entlang bis zum Olifants River. Weiße Fischerdörfer, die Lagune von Langebaan, Weizenfelder im Swartland und im Frühling die Wildblumenblüte prägen die Region, landeinwärts erheben sich die Cederberge.
    Wild Coast

    Wild Coast

    Die Wild Coast ist der Küstenabschnitt im Ostkap zwischen East London und der Grenze zu KwaZulu-Natal. Grüne Hügel mit verstreuten Xhosa-Rundhütten reichen bis an Klippen, einsame Buchten und Flussmündungen. Bekanntestes Motiv ist der Felsbogen Hole in the Wall bei Coffee Bay.
    Freistaat

    Freistaat

    Der Freistaat liegt auf dem Hochplateau im Herzen Südafrikas. Für Reisende ist vor allem der Osten interessant: die Sandsteinberge des Golden-Gate-Highlands-Nationalparks und das Künstlerdorf Clarens am Fuß der Maluti-Berge, nahe der Grenze zu Lesotho.

    Empfohlene Reiserouten

    Entdecke die schönsten Routen durch Südafrika

    Wild Coast Explorer

    Wild Coast Explorer

    Die Wild Coast zwischen Port Edward und der Kei-Mündung ist einer der ursprünglichsten Küstenabschnitte des Landes: grüne Hügel mit Xhosa-Dörfern, einsame Buchten und Felsformationen wie Hole in the Wall. Die Straßen zur Küste sind teils schlecht, plane kurze Etappen und fahre nur bei Tageslicht.

    12 Tage
    Stationen im Überblick
    1. 1.Durban
    2. 2.Port Edward
    3. 3.Port St. Johns
    4. 4.Coffee Bay
    5. 5.Hole in the Wall
    Route im Detail ansehen →
    Kap–Addo

    Kap–Addo

    Die Route führt von Kapstadt über das Kap Agulhas und die Garden Route bis zum Addo-Elefanten-Nationalpark bei Gqeberha. Gute Straßen und viele Campingplätze machen sie geeignet für eine Reise von zwei bis drei Wochen mit dem Wohnmobil.

    15 Tage
    7 Stopps
    Nordkap & Kalahari Roadtrip

    Nordkap & Kalahari Roadtrip

    Die Route führt von Upington in den Kgalagadi Transfrontier Park mit roten Dünen, Löwen, Geparden und Oryx, weiter zu den Augrabies-Fällen am Oranje und über Springbok ins Namaqualand. Die Distanzen sind groß: plane volle Fahrtage und tanke bei jeder Gelegenheit.

    14 Tage
    5 Stopps
    Garden Route Classic

    Garden Route Classic

    Die Route folgt der Küste von Kapstadt über Hermanus, Mossel Bay und Knysna bis Plettenberg Bay und Gqeberha. Unterwegs liegen Lagunen, Strände und der Tsitsikamma-Abschnitt des Garden-Route-Nationalparks. Die Etappen sind kurz und die Infrastruktur gut, auch mit Kindern.

    16 Tage
    6 Stopps
    Kap & Winelands

    Kap & Winelands

    Kapstadt, die Kap-Halbinsel und das Weinland liegen nah beieinander: Tafelberg, Pinguine am Boulders Beach, das Kap der Guten Hoffnung und Weingüter in Stellenbosch und Franschhoek lassen sich in acht bis zehn Tagen ohne lange Fahrten verbinden.

    9 Tage
    4 Stopps
    Kruger & Panorama Route

    Kruger & Panorama Route

    Die Route verbindet die Panorama Route mit Wasserfällen, dem Blyde River Canyon und Aussichtspunkten wie God's Window mit Safari-Tagen im Krüger-Nationalpark. Hoedspruit und Nelspruit liegen nah an den Parktoren und haben eigene Flughäfen.

    11 Tage
    4 Stopps

    Das isst man in Südafrika

    Braai

    Braai

    Südafrikanisches Grillfest

    Ein Braai ist weit mehr als nur ein Grillabend; es ist ein zentrales Element der südafrikanischen Kultur und ein geselliges Ritual, das Freunde und Familie zusammenbringt. Du erlebst hier nicht nur köstlich gegrilltes Fleisch wie Boerewors, Lammkoteletts und Hähnchen, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre unter dem afrikanischen Himmel. Typischerweise wird das Fleisch über offenem Holzfeuer zubereitet und oft mit Beilagen wie "pap" (Maisbrei) und einer reichhaltigen "chakalaka"-Gemüsebeilage serviert, was ein unvergleichlich authentisches Geschmackserlebnis bietet.
    Boerewors

    Boerewors

    Bauernwurst-Spirale

    Boerewors, wörtlich übersetzt "Bauernwurst", ist eine traditionelle südafrikanische Wurst, die sich durch ihre einzigartige Spiralform und ihren reichen Geschmack auszeichnet. Diese grob gehackte Wurst besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, oft gemischt mit Schweine- oder Lammfleisch, und ist kräftig mit Koriander, Muskatnuss und Nelken gewürzt, oft auch mit einem Schuss Essig. Du findest sie bei jedem Braai und oft auch als schnellen Snack im "Boerie Roll", einem Hotdog-ähnlichen Brötchen, eine wahre Delikatesse der südafrikanischen Küche.
    Biltong

    Biltong

    Getrocknetes Fleisch

    Biltong ist der Inbegriff des südafrikanischen Snacks und eine unverzichtbare Köstlichkeit, die Du überall finden wirst. Ähnlich wie Beef Jerky, aber mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, wird Biltong aus Rindfleisch oder Wild (wie Kudu oder Springbock) hergestellt, das in Essig mariniert und mit einer speziellen Gewürzmischung aus Koriander, Salz und Pfeffer eingerieben wird, bevor es an der Luft getrocknet wird. Die Textur reicht von zart und feucht bis hin zu trocken und zäh, und der intensive, würzige Geschmack macht es zum perfekten Begleiter für ein kühles Bier oder einfach zum Knabbern zwischendurch.
    Bobotie

    Bobotie

    Kap-malaiischer Hackfleischauflauf

    Gewürztes Hackfleisch mit Curry, Kurkuma, getrockneten Früchten und eingeweichtem Brot wird mit einem Eierguss überbacken. Das Gericht stammt aus der kap-malaiischen Küche und wird traditionell mit gelbem Reis, Chutney und Sambals serviert. Bobotie gilt als eines der Nationalgerichte Südafrikas.
    Potjiekos

    Potjiekos

    Eintopf aus dem Eisentopf

    Ein Potjiekos ist kein gewöhnlicher Eintopf, sondern ein Gemeinschaftserlebnis, das stundenlang über einem offenen Feuer in einem dreibeinigen gusseisernen Topf, dem sogenannten Potjie, köchelt. Schicht für Schicht werden Fleisch (oft Lamm, Rind oder Huhn) und eine Vielfalt von Gemüse wie Karotten, Kartoffeln und Kürbis hineingegeben, wobei das Geheimnis darin liegt, so wenig wie möglich umzurühren, um die einzelnen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein unglaublich zarter, saftiger und geschmackvoller Eintopf, der die Essenz der südafrikanischen Gemütlichkeit widerspiegelt und Dich in seinen Bann ziehen wird.
    Bunny Chow

    Bunny Chow

    Curry im Brotlaib

    Ein ausgehöhlter Kastenbrot-Laib, gefüllt mit Lamm-, Hühner- oder Bohnencurry. Das Gericht entstand in der indischen Gemeinde Durbans und wird als Viertel, halber oder ganzer Laib bestellt. Gegessen wird mit den Händen, das herausgelöste Brotstück dient zum Tunken.

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    Bevölkerung und SprachenIn Südafrika leben rund 63 Millionen Menschen.

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    Essen & Trinken

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    Allgemeine EignungSüdafrika ist ein gutes Reiseziel für Familien: Es gibt viele familienfreundliche Unterkünfte, gute…

    Beste Reisezeit

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    April
    Mai
    September
    Oktober
    18–21°C·30–60 mm(wenig Regen)
    April, Mai, September und Oktober bieten angenehme Temperaturen und weniger Niederschlag. Diese Monate eignen sich gut für eine Rundreise, da das Wetter in vielen Regionen Südafrikas mild und sonnig ist und die Touristenzahlen geringer sind als in den Hauptsaisonen.
    Südafrika hat ein vielfältiges Klima, das von Region zu Region stark variiert. Die Westkap-Region hat ein mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Ostküste, einschließlich KwaZulu-Natal, ist subtropisch mit hoher Luftfeuchtigkeit und Niederschlägen, besonders im Sommer. Das Landesinnere, einschließlich Johannesburg und Kruger Nationalpark, hat warme Sommer und kühle, trockene Winter. Westkap: Beste Reisezeit ist von November bis März (Sommer). KwaZulu-Natal: Ganzjährig bereisbar, aber die Sommermonate (Dezember bis Februar) sind heiß und feucht. Kruger Nationalpark: Die Trockenzeit von Mai bis September ist ideal für Tierbeobachtungen. Beachten Sie, dass die Jahreszeiten in Südafrika denen in Europa entgegengesetzt sind.

    Saisons

    Jan
    Feb
    Mär
    Apr
    Mai
    Jun
    Jul
    Aug
    Sep
    Okt
    Nov
    Dez
    Regenzeit (östliche Küste)
    Trockenzeit (Nationalparks)
    Übergangszeit (Frühling)
    Übergangszeit (Herbst)
    Beste Reisezeit
    ▶Detaillierte Monatsdaten anzeigen
    MonatTemp (°C)Regen (mm)Sonne (h)
    Januar24.0309.0
    Februar24.0408.0
    März23.0507.0
    April21.0607.0
    Mai18.0407.0
    Juni16.0208.0
    Juli15.0159.0
    August16.0209.0
    September18.0308.0
    Oktober21.0458.0
    November22.0558.0
    Dezember23.0409.0

    Reisehinweise

    Sicherheitslage, Einreise und Gesundheit: Die offiziellen, stets aktuellen Hinweise für Südafrika veröffentlicht das Auswärtige Amt.

    Zum Auswärtigen Amt

    Quellen & Methode

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    • Die Inhalte beruhen auf Web-Recherche aus öffentlichen, nachvollziehbaren Quellen. So entstehen die Inhalte · Die Rolle von KI
    Felix im Kuirau Park in Rotorua, Neuseeland

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